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わが子に安心して食べさせられる焼き芋

いも子のやきいものおいもは、
農家さんの畑から直接届けてもらうこだわりのさつまいも。

できるだけ農薬を使わずに育てたおいもを使っています。

農薬を使わずにおいもを育てるのは、簡単じゃありません。

草取りも大変だし、カタチもバラバラになってしまいがち。

でも、そんな風にして頑張っている農家さんを
「いも子のやきいも」は応援してるし、感謝もしてる。

わが子にも安心して食べさせられる焼き芋。
それが「いも子のやきいも」のおいもを選ぶルール。

おいもの声を聞いて、じっくり焼き上げる

「いも子のやきいも」は、
できるだけ農薬を使わずに育てたおいもを使っている。

大きいのもあれば、小さいのもある。

まあるいおいもも、細長いおいももあって、
姿もカタチもみんなバラバラだ。

カタチだけじゃないよ、おいもの香りや味の深みも
ひとつひとつ違うんだ。

それが農薬の力を借りずに
いっしょうけんめいに育ったおいもの魅力。

ひとつひとつのおいもの顔をよ～く見て、
おいもの性格を見極めて、
おいもの声を聞きながら、ていねいに焼く。

焼き方はふたつ。
ひとつは「石焼き」、もうひとつは「壺焼き」だ。

石焼きは、皮が焦げて香ばしく焼きあがる。
壺焼きは、甘さがギュッと奥までいきわたって、
しっとりはよりしっとりに、
ホクホクはよりホクホクになるんだ。

どっちがおいしいかは、ぜひ食べくらべてみて！