焼き芋開業講座の実習って何をやるの？

焼き芋開業クラスの実技がありました♡

焼き芋講座の様子

この日は石焼き＆壺焼きクラス。

いも子が15年かけて習得してきた

焼き方、販売の仕方を、1日かけてじっくりお伝えしています。

15年分を1日で叩き込む！？

大変ですよね????頭がパンクしちゃう〜、、って思ったあなた。

大丈夫ですよ^^

事前に、座学で3日間、前もって情報をお伝えしています。

それが実技の日に「そういうことだったのかー！」

と、繋がる✨

当日は

手の感覚、目で見た感じ、匂い、

温度、時間、そしてもちろん、味。

焼き芋

石焼と壺焼きと両方やることで

キャッチーで可愛い壺焼きと生産性の高い石焼き

どちらの良さも上手に使えます。

移動販売15年のプロならではの話をしました。

受講生の皆さんが

大阪、東京、静岡、神奈川、

これから街のみなさんが喜んでくれる

焼き芋屋になれるように、日々努力をしています。

お楽しみに〜♪

最後に、レンジで焼ける焼き芋鍋だそうです。気になる〜