愛知県の福祉作業所で開業クラスを開催

いも子の焼き芋開業クラス
石焼き、壺焼きでいろんな種類のお芋を焼きまくる
スパルタ焼き芋塾。

愛知県一宮市の
おやまのカフェさんで開催しました。

おやまのカフェさん  http://www.kasinoki.jp/oyamanocafe.html

 


石焼きと壺焼きの実技

焼き上がった焼き芋を食べて、どんな焼き芋が好みか
お客さんの気持ちになって考えていきました。

まだ熟成が進んでいない焼き芋たち。それでもほくほくしてとっても美味しかったです。
おやまのカフェのスタッフ、利用者さん、ピュアフィールドのスタッフ、そして愛知県や静岡県で壷焼き芋屋を開業される方、楽しい時間を過ごしました。


おやまのカフェさんでは 今後、
利用者さんと一緒に育てたさつまいもを使った焼き芋の製造や
イベント販売 


焼き芋を使ったスイーツの販売も考えているそうです。
 

楽しみですね。



そして、今回つないでくださったのは
いも子がサポートし、昨年開業された
愛知県一宮市にある(株)ピュアフィールドさん。

機材も一式お借りしました。

 
幸せのさちまいもが全国に広がってきます。
ありがとうございました。