asamiya 2024年10月26日（土）・27日（日）の2日間、 新宿タカシマヤタイムズスクエア本館13階テラスにて、 「いも子の焼き芋テラス2024」を開催させていただきました。
13階のエスカレーターを降りると、
ありがたいことに、いも子一色！
◆ 焼き芋5種類と新芋の魅力
会場では、レストランでも使用している、 新芋ならではのホクホクとした食感を楽しんでいただける こだわりの5種類の焼き芋を販売しました。
◆ オリジナルスイーツも人気！
さらに、いも子のオリジナルスイーツとして 米粉と純生クリームで焼き芋を丸ごと包んだ「いもロールさん」や、 榎本牧場とコラボで作った焼き芋アイス「いもアイスさん」も登場。
◆ 全国からのお客様との出会い
今回、アクセスのいい、日本でも有数の百貨店である新宿高島屋さんということもあり、 遠くは宮城県、広島県から「東京に来たついでに」とお立ち寄りいただいた方も。 小さなお子さまから大人の方まで、多くのお客様に「おいしい」「幸せ」と 笑顔で味わっていただくことができました。
◆ 大田市場とのタッグで実現
今回の企画では、長年大田市場で青果を仕入れてきた 仲卸「株式会社大治」の星野さんにもご協力いただき、 全国各地から選りすぐりの美味しいさつまいもを仕入れました。 “仕入れのプロ”と“調理のプロ”がタッグを組んだ、特別なフェアとなりました。
